супы классические

Супы классические: простые и вкусные рецепты

В русской кухне супы являются обязательным блюдом ежедневного рациона и, чаще всего, готовятся на основе мясного, рыбного, овощного или грибного бульона.  Традиционно мы их называем первым  блюдом и подаём на обед.

На этой страничке я познакомлю вас с классическими рецептами наиболее известных из них во всем мире.

Первые блюда

Постный суп – простые и вкусные рецепты на каждый день

Закончилась щедрая масленица, у христиан начался Великий пост, а кто-то решил перейти на постную еду, просто потому что устал от праздничных застолий и сытных кулинарных изысков.

Читать далее
Первые блюда

Солянка мясная сборная – классические рецепты в домашних условиях

Всем привет! Сегодня мы будем с вами готовить солянку – это сытный наваристый суп родом из русской кухни, приготовленный на крепком мясном, рыбном или грибном бульоне, который может соединять в себе компоненты щей и рассольника.

Читать далее
Первые блюда

Щи из свежей капусты – очень вкусные рецепты

Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога! Настали летние денёчки, припекает солнышко  и хочется приготовить на обед какое-нибудь лёгкое овощное блюдо. Поскольку на рынке и прилавках магазинов уже появилась молодая капуста, мы сегодня будем с вами готовить щи.

Читать далее
Первые блюда

Борщ с квашеной (соленой) капустой

Здравствуйте мои дорогие друзья и читатели. Сегодня я поделюсь с вами рецептами моего самого любимого первого блюда. Мы будем готовить борщ из квашеной капусты.

Это ароматное сытное блюдо славянской кухни относится к категории овощных супов.

Читать далее