Масленица — это старинный славянский праздник, который отмечают не только в России, но и в других странах. По сути, это прощание с зимой и торжественная встреча весны. Основным угощением и символом Масленицы конечно являются блины.
После крещения Руси Масленицу привязали к Пасхе и Великому посту и часто называют Сырная седмица, Мясопустная неделя, поскольку в этот период не рекомендуется есть мясо. А вот пироги с различными начинками, ватрушки, драники, кулебяки, печеные яблоки, вареники, сыр, масло, яйца, сметана, икра, рыба — все это обязательно присутствует на праздничном столе.
Здравствуйте дорогие друзья! Часто в выходной день, когда фантазия решает отдохнуть вместе со мной, и совершенно нет никаких идей по поводу приготовления завтрака, я пеку блины.
Читать далее
Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога! Иногда хочется удивить гостей и подать к столу что-нибудь очень астраханское и вкусное. Когда я ещё жила в Астрахани, то к приходу моих друзей просила маму приготовить рыбный пирог с капустой, который всегда вызывает успех и неподдельный восторг своим потрясающим вкусом.
Читать далее
Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога! Сегодня я предлагаю вам приготовить сырники. И если кто-то из вас совершенно не любит творог, то надеюсь, что этот десерт заставит изменить своё мнение об этом кисломолочном продукте.
Читать далее
Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога! Началась масленичная неделя на протяжении которой мы будем угощать своих друзей и близких блинами. Я уже делилась с вами моими любимыми рецептами приготовления этого лакомства на кефире, также мы научились готовить их так, как любит мой сын – на молоке и дрожжах.
Читать далее
Здравствуйте дорогие друзья и читатели моего блога!
Вот уже подходит к завершению Масленичная неделя, в течении которой мы с вами угощали своих близких и блинами на кефире и дрожжевыми на молоке.
Читать далее
Вот, кажется, только закончились январские праздники, а мы уже не только считаем недели до Масленицы, но и готовимся к ней во всю! Масленичная неделя – это замечательный повод съесть максимальное количество разнообразных блинов без всяких уколов совести.
Читать далее
Любая рыба, запечённая в фольге, обладает более нежным вкусом, чем жаренная или отварная. Её запекают целиком или порционными кусками, с овощами или без них. Такое блюдо может подойти как обычного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Читать далее
Вот и настали долгожданные выходные. Так хочется подольше поспать, но домочадцы уже на кухне и громко, слишком громко гремят посудой. Они ждут, когда ты встанешь и накормишь их вкусным завтраком.
Читать далее